培训烧烤原材料的选择、初步加工,烧烤设备和器具的认识与使用维修,培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法,培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法,.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理,培训花样水果串的制作和处理方法,.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧,培训无烟烧烤技术,培训调味盐、调味油配方与技术,新疆正规烧烤培训班项目,新疆正规烧烤培训班项目,培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术,培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术,培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术,.复习制作技术,新疆正规烧烤培训班项目,独立完成产品的制作,反复实践操作熟练。
烤制的口味好,不仅仅源于腌制料和烧烤料,烤的功夫和技术也是yi流的,对原料的采购,制作过程,烤制工艺非常讲究,特色的腌制料,保水,消脂,入味,令人回味无穷,在市场上非常受欢迎,为大批来我校学习的学员创下了不小的财富。 1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤鲜鱼 4.烤羊内腰 5.烤羊外腰 6. 烤羊鞭 7.烤羊尾巴 8. 烤羊板筋 9.烤鱿鱼 10.烤大虾 11.烤鱼丸 12.烤蟹棒 13.烤甜不辣 14.烤鱼豆腐 15.烤牛肉丸 16.烤鸡肉丸 17.烤海鲜 18.烤馍干 19.烤青菜 20.烤韭菜 21.烤金针菇 22.烤茄子 23.烤青椒 24.烤香菇 25.烤洋白菜 26.烤豆皮 27.烤豆腐干 28.烤腐竹
乌鲁木齐伊清坊餐饮管理有限公司在食品、饮料这一领域倾注了无限的热忱和激情,乌鲁木齐伊清坊餐一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询。