据古书记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆架子肉新疆南部的一道特色美食,架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,将肉分为若干块,洗净后用面粉鸡蛋包裹起来,并放洋葱、胡椒等佐料,新疆乌鲁木齐正宗烧烤培训价位,新疆乌鲁木齐正宗烧烤培训价位,然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鲜嫩而可口,是待客的上品。架子肉在新疆算得上是一道数一数二的美味了。应其制作讲究,新疆乌鲁木齐正宗烧烤培训价位、味道鲜美,颇受男女老少的喜爱。
在上炉烤之前,用我们专业研制的特质腌料进行腌制,一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽、甜的特色,同时特别添加的配料,可以很大程度保持水分,有利于烤的过程中肉内的脂肪*液化消融,不缩水、烤不糊、让烤好的肉串个个色彩金黄、“体态”丰满,一闻就大有食欲。 秘制的烧烤料,有多种口味、除了市场上常见的孜然、麻辣外,还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁,烤好的蔬菜与肉类,撒上或刷上我们的烧烤调料,唇齿留香,越吃越想吃。
行路致远,砥砺前行。乌鲁木齐伊清坊餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为食品、饮料富有影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!