关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前,新疆正宗抓饭培训价格,有个叫阿布艾里。依比西纳医生,在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事,新疆正宗抓饭培训价格,后来他研究了一种饭,进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱,新疆正宗抓饭培训价格、清油、羊油 和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点,很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗,半月后,身体渐渐地恢复了健康,周围的人都非常惊奇,以为他吃了什么灵丹妙药。后来,他把这种”传给了大家,一传十,十传百,便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
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